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Siciliana di nascita ma romana di adozione, resto comunque legata alle mie tradizioni. Dopo essere stata una restauratrice per tanti anni, la passione per il mondo del food ha preso il sopravvento ed è diventata il mio nuovo lavoro: sono prossima all’apertura di una caffetteria con cucina nella capitale.

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Spaghetti con alici

Gli spaghetti con le alici per la vigilia

l Natale è ormai alle porte e tutti sono ormai alle prese con i menù per i diversi pranzi e cene che li attendono.
Si parte con la Vigilia e si finisce con l’Epifania per quindici giorni che metteranno a dura prova stomaci, ma anche i nervi.

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Per Pasquetta qualcosa di pratico

Vengo dalla Calabria e il pic nic di Pasquetta, come qualunque altro pasto delle festività, è sempre stato una cosa seria.

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Ciotola di bacche di Goji

Il mito delle bacche di Goji

La prima volta che ho sentito parlare di “Bacche di Goji” risale all’estate 2013.

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Tombola natalizia

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Qualche settimana prima delle feste di Natale si scatenano diversi tipi di panico.

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